Bienvenue chez nous !
Notre histoire
Pourquoi créer Bocopop et Bocoloc dans BocoBoco ?
Bonjour et bienvenue chez nous !
Nous sommes Lauren et Guillaume, passionnés de produits gourmands, locaux et surtout, écologiques.
Nous avons ouvert il y a 3 ans notre épicerie zéro déchet en ligne, BocoBoco.ca. Notre épicerie a pour mission de simplifier l'accès au zéro déchet : commandez en ligne, nous livrons en transport écologique chez vous des bons produits locaux dans nos contenants consignés. Lors de la livraison, nous reprenons nos contenants et les réutilisons : d'où notre nom, BocoBoco : des bocaux pleins contre des bocaux vides.
Très proche de nos valeurs, nous avons eu la chance de rencontrer beaucoup d'entrepreneurs lors de soirées réseautages dans les concours ou autres parcours d'accélarations. Et nous nous rendions compte qu'il manquait un espace pour que les entrepreneurs puissent démarrer: en cuisine, afin d'avoir accès à un espace conforme aux normes de la MAPAQ, mais aussi pour des entrepreneurs non alimentaires, afin de réaliser leurs premières ventes ou bien des rencontres, en ayant un contact direct avec leurs clients.
La partie BocoLoc
Les Boco'locs, c'est une cuisine professionnelle lancée en 2018 à Montréal. L'objectif est d'accueillir des entrepreneur.e.s, artisan.e.s, traiteur.e.s, chocolatier.e.s, pâtissier.e.s, nutritionniste ou bien faire vos cosmétiques dans un espace tout équipé!
Mais, pourquoi a-t-on souhaité ouvrir une cuisine professionnelle dans notre épicerie en ligne ?
Avant tout, parce qu'on est passionnée d'alimentation et qu'on aime vous voir évoluer et nous parler de vos spécialités !
Et puis, dans un soucis pratique : nous avons besoin d'un espace conforme aux normes de la MAPAQ pour nos activités, toutefois, nous n'en avons pas besoin tous les jours. Et si nous vous proposions l'accès ? Cela vous permet de vous lancer en affaire, d'avoir votre espace de cuisine équipée et de partager les coûts. Enfin, si vos produits rentrent dans nos bocaux ou sacs à pains, nous serons enchanté de vous donner l'accès à des ventes sur notre site en ligne. Fini les journées seul.e devant les fourneaux dans ta cuisine ! Rejoins les Boco'Locs.
La partie BocoPop
La partie Bocopop, c'est un espace de vente disponible en plein coeur du Mile End, à moins de 10 mn du métro Laurier, avec une entrée indépendante de notre épicerie. L'objectif est de recevoir des entrerpeneurs de différents domaines : que ce soit pour des évènements de lancement de collection en design, des rencontres en petit comité ou de réserver régulièrement un espace de vente par bloc de 4 heures ou 8 heures.
Pourquoi ouvrir un popup store dans notre épicerie ?
Lorsque nous avons déménagé en septembre 2022, notre espace a malheureusement toute une section qui a été remplie de béton : impossible de faire passer de l'électricité et de l'eau à un prix raisonnable. De l'autre côté, lors de diverses évènements, j'ai eu la chance de rencontrer des entrepreneurs qui souhaitent être uniquement en ligne afin de ne pas gérer un loyer de plus en plus cher, ainsi qu'une présence à temps plein / ou bien de gérer à temps plein des employés.
Et si nous vous offrions la chance de rencontrer vos clients dans notre bel espace avec deux grandes vitres, situé sur un angle de rue (Casgrain et Maguire) d'environ 300 pi2 ?
Avant tout, organisons une rencontre
Finalement, le collaboratif est dans nos valeurs : c’est tout simplement parce qu'on aime ça ! Partagez un grand espace, discutez de nos bons coups et mauvais coups, échangez, cela nous semble essentiel en tant qu’entrepreneurs. Nous sommes aussi disponibles pour tester vos nouveaux aliments, mais ça, c’est vraiment parce qu’on est très gourmands !